بسم الله الرحمان الرحيم
حلوي بعجين البيسطاش
نتمنى من الله تكونو فاحسن الاحوال يا ربي امين
الكيك فيها مراحل كثيرة ولكن تيقوني راه ساهلة ماشي صعيبة نتمنى من الله طبقوها و ان شاء الله تعجبكم
الكيك ديال اليوم ان شاء الله كتجي راااااائعة ولذيذة بزاف نتمنى من الله سبحانه وتعالى انها تعجبكم
اذن على بركة الله
غادي نحتاجو ل
كيك جنوازبالشكلاط
4 بيضات +80غ سكر
60 غ دقيق مغربل
20 غ شكلاط غبرة مسوس
فاني
اذن على بركة الله نحضرو الجنواز
نطربو السكر و البيض
حتى يتضاعف لينا الحجم 3 دالمرات
و يصبح لونو اصفر باهت
ثم نضيفوالطحين و الكاكاو مغربلين و نخلط مزيان
ندير الخليط فالمقلة
و ندخلو للفران لمدة 15 دقيقة
مرينغ بالبيسطاش و اللوز
5 ابيض البيض
90غ لوز مطحون
فاني
50 غ عجين البيسطاش سأضع موضوع عن طريقة تحضير العجين
80 غ سكر
نطحنو اللوز مزيان و نضيفوعليه البيسطاش و الفاني
نطربو البيض و نبداو نضيفو السكر بشوية بشوية حتى يتضاعف لينا الحجم
نضيف تقريبا 3 م ك من المرينغ و نخلطهم م اللوز
ثم نضيف باقي المرينغ و نهلط بشوية باش ما يتهرسش لينا البيض
نديروه فالمقلة و ندخلوه للفرن لمدة 20 دقيقة عافية اقل من متوسطة
