عمل حلوة التاج الجزائرية
وصفة حلوة التاج
المقادير
400غ فرينة
250 غ مرغرين
150 غ جوز الهند مرحي
150 غ سكر قلاسي
2 بيض
كيس خميرة كيميائية فاني ومبشور حبة ليمون
الطريقة
بسيطة نجمع كل المقادير بالترتيب زبدة سكر بيض جوز هند فاني ومبشور الليمون واخيرا الفرينة والخميرة
نضعها في مول السيليكون وما نملاهش بزاف لانها تنتفخ نطهيها .
القلاساج استعملت شكولا بيضاء وسوداء
بشرتها ودخلتهاالفرن ساخن حتى ذابت اضفت للشكولا السوداء كاكاو وملعقة
كبيرة زيت واضفت للشكولا البيضاء ضبغة بيضاء نتاع الميزان وملعقة كبيرة زيت
تدهني المول بالشكولا وكانك رايحة تخدمي الشكولا المحشية وتضعي حبة القاطو
فيه قبل ما تنشف وتحطيه في الثلاجة تجمد ومن بعد تنزغيها من المول وتزيني
الوسط بوردة من عجينة اللوز
