مقبلات لذيذة جزائرية

 مقبلات لذيذة جزائرية

المقادير :

4 كيلات فرينة

1 كيلة سمن ذائب

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فاني

1 ملعقة كبيرة خميرة مطلوع

1 خميرة كيميائية

بيضة

1 ملعقة اكل خل

عسل

زيت للقلي

كيفية التحضير :

نخلط المواد الناشفة كامل مع بعض ، تعجن بالسمن و الخل و البيض

نلم العجينة بماء الزهر

خليها ترتاح ، حليها بالحلال ، نقطع بمودال الورده من الكبيرة الى الصغيرة

نحطوهم فوق بعضاهم ونلصقو ببياض البيض و نرشقو حبة لوز

اقليهم في زيت ساخنة و من بعد عسليهم